XO食パン

セレブご用達の高級食パン、ＸＯ食パンというのがあるようです。
「『ぷっ』すま」で紹介され、注目が集まっているようです。
ＸＯ食パンを製造、販売しているのは、
姫路市のレトワブールという食パン専門のお店です。
XO食パンの特徴は、高級な材料がふんだんに使用されているだけではなく、
素材それぞれのすばらしい持ち味が最大限に
引き出されるようにつくられているようです。
気になるＸＯ食パンの値段は、1本6300円と高額で、
一般のかたでは、気軽に購入することは難しいかもしれませんが、
なにか記念日などには、いいかもしれませんね。
わたしも機会があれば、食べてみたいものです。

お問い合わせ
レトワブール
〒670-0973 兵庫県姫路市亀山2-161-1
TEL・FAX：079-233-3935

ＸＯ食パンの素材
● 蒜山ジャージー牛乳
岡山県北部の蒜山高原の広大な自然のなかで生産された大変良質な乳製品です。
● 奥丹波の地養卵
生後180日までの若鶏の生んだ卵のみを使用。その為、非常に希少価値があります。
● ゲランド塩「海の果実」
フランス産の海塩、ゲランド塩の中でも特に良質である「海の果実」。
● 発酵バター
乳酸発酵させてからつくるバター。ヨーグルトのようなわずかな酸味で非常に香り高い。
● フランス産純小麦粉（強力粉）
レトワブールがこだわるパン生地はこのフランス産小麦粉でないと作り出せません。

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